生後343日目(11ヶ月と8日)
体重12.9kg
先日の連休、段ボールのスモーカーで、ささみスモークを作った白玉家。
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予想は・・・していましたが、燻製用の鍋?を買おう、と旦那サマ。
旦那サマの出身地である、三重県伊賀市の 「伊賀焼 窯元『長谷園』」より、「いぶしぎん(小)」を購入(約1万円)。
陶器製の、燻製用鍋です。
二段構造になっておりまして、小さく見えますが、それなりの量を作ることができます。
ささみ6本分くらいは作れるかなー
私 「ささみの安い日に、白玉のおやつを作ろう!」
旦那サマ「ささみの安い日に、ビールのおつまみを作ろう!」
まぁ、予想はしていましたが。。。
旦那サマ「白玉のおやつは、フードで十分!」
私「・・・・」
うん、おいしそうな白玉のおや・・・ん?
塩味がきいているぞおお!!
おいしい。。。
ビールにも焼酎にも合います。
白玉は、香りのみをお楽しみ。
また、なくなったら作るからね~白玉、ごめんね;;